سینه مرغ با طعم رزماری

  • 72
  • 75
  • پوست و استخوان سینه مرغ را جدا کنید. اگر دوست دارید گوشت سینه بیشتر مزه ادویه‌جات و سبزیجات معطر را به خود بگیرد می‌توانید آن را کمی بکوبید یا اینکه با چاقو ضخامت آن را نصف کرده سپس مزه‌دار کنید.
    آب لیمو را بگیرید.
    نمک، فلفل، سیر، رزماری، آبلیمو، فلفل چیلی را در یک کاسه مخلوط کنید.
    مرغ‌ها را درون این مواد قرار دهید و روی ظرف را پوشانید سپس آن را به مدت 4 الی 24 ساعت در یخچال قرار دهید.
    فر را با دمای 230 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
    مرغ‌ها را در سینی فر که کمی چرب شده یا با فویل پوشانیده شده در  طبقه میانی قرار دهید و به مدت 5 دقیقه آن را گریل کنید. سپس مرغ‌ها را برگردانید و به مدت 5 الی 10 دقیقه دیگر گریل کنید تا طلایی شود..
    می‌توانید این غذا را با پوره سیب زمینی، برنج و یا سالاد میل نمایید. 
    1
    خرید مواد اولیه این دستور پخت
    مواد اولیه سینه مرغ با طعم رزماری
    • سینه مرغ
      1 عدد
    • سیر ریز شده
      2 حبه
    • لیمو ترش
      1 عدد
    • رزماری خرد شده
      1 تا 2 قاشق غذاخوری
    • روغن زیتون
      1 قاشق غذاخوری
    • پودر فلفل چیلی قرمز
      ½ قاشق چای‌خوری
    • نمک
      به مقدار لازم