سالاد شاهی و پرتقال

  • 15
  • 43
  • پرتقال‌ها را پوست می‌گیریم و آن‌ها را پر پر می‌کنیم. پوست دوم آن‌ها را نیز می‌گیریم و برخی از آن‌ها را کمی فشار می‌دهیم تا دو قاشق غذاخوری از آب آن گرفته شود و آب‌پرتقال را در یک کاسه می‌ریزیم.
    روغن‌زیتون، سرکه و خردل را به آب‌پرتقال اضافه کرده و آن‌ها را با هم‌زن دستی آن‌قدر می‌زنیم تا کامل مخلوط و یک‌دست شوند. سپس آن را با کمی نمک و فلفل مزه‌دار می‌کنیم.
    در یک کاسه‌ بزرگ، شاهی‌ها را ریخته و سس را روی آن می‌ریزیم تا کامل پوشیده شود و مغز پرتقال را نیز به آن اضافه می‌کنیم. سالاد شما آماده‌‌ برای سرو است.
    1
    خرید مواد اولیه این دستور پخت
    مواد اولیه سالاد شاهی و پرتقال
    • شاهی
      700 گرم
    • پرتقال
      3 عدد
    • روغن زیتون
      2 قاشق غذاخوری
    • سرکه سفید
      1 قاشق غذاخوری
    • خردل
      2 قاشق چای‌خوری
    • نمک و فلفل سیاه
      به میزان لازم