ران مرغ تند باربیکیو

  • 52
  • 151
  • رب گوجه فرنگی را با سیر، فلفل قرمز، شکر، پوست و آب لیمو، سس ورسترشایر، فلفل پاپریکا و روغن در یک لیوان بزرگ یا دیس سرامیکی ترکیب می‌کنیم.
    مرغ (8 تکه ران) را اضافه کرده و با مواد آغشته می‌کنیم.
    بعد از آن روی ظرف مواد را پوشانیده و برای چند ساعت تا یک شب داخل یخچال قرار می‌دهیم.
    فر را با دمای 200 درجه سانتی‌گراد گرم می‌کنیم، اگر فر شما فن‌دار است دما را روی 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهیم.
    مرغ را در سینی مشبک فر قرار می‌دهیم و برای 35 تا 40 دقیقه داخل فر قرار می‌دهیم البته گه‌گاه مواد را زیرورو می‌کنیم تا تمام قسمت‌های مرغ کامل گریل شود.
    غذا را با برش‌های لیمو سرو می‌کنیم. 
    1
    خرید مواد اولیه این دستور پخت
    مواد اولیه ران مرغ تند باربیکیو
    • ران مرغ
      1 کیلوگرم
    • فلفل پاپریکا دودی
      1 قاشق چای‌خوری
    • پرک فلفل قرمز
      1 قاشق چای‌خوری
    • پوست رنده شده لیمو
      2 قاشق چای‌خوری
    • روغن زیتون
      1 قاشق سوپ‌خوری
    • سس ورسترشایر
      1 قاشق سوپ‌خوری
    • شکر
      2 قاشق سوپ‌خوری
    • سیر
      2 حبه
    • آب‌لیمو ترش تازه
      ¼ پیمانه
    • رب گوجه فرنگی
      ¼ پیمانه
    • لیمو ترش
      چند برش برای سرو