میگو سوخاری سبک فرانسوی

  • 60
  • 70
  • 1. میگوهای تمیز شده را شسته در ظرفی با آبلیمو،سیر له شده و ادویه مخلوط کنید.
    2. ظرف را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد جذب میگو شود.
    3. تخم مرغ زده شده+آرد سفید+آرد سوخاری را هر کدام در ظرفی جداگانه بریزید.
    4. میگوها را ابتدا در آرد سفید سپس در تخم مرغ و پس از آن در آرد سوخاری بغلتانید.
    سعی کنید آردسوخاری سفید از داخل نان باگتهای مصرف شده استفاده نمایید
    5. میگوها را در روغن فراوان سرخ کنید سپس روی کاغذ روغنی یا در صافی ریخته تا روغن آن برود.
    6. میگوهای سرخ شده را در ظرفی چیده اطراف آن را با سیب زمینی سرخ کرده تزئین کنید.1
    خرید مواد اولیه این دستور پخت
    مواد اولیه میگو سوخاری سبک فرانسوی
    • تخم مرغ
      1 عدد زده شده
    • میگو
      1 كیلو تمیز شده
    • آبلیمو
      3 قاشق غذاخوری
    • آرد سفید
      1 لیوان
    • آرد سوخاری
      1 لیوان
    • روغن سرخ کردنی
      به مقدار لازم
    • سیر
      2 قاشق چایخوری - له شده
    • نمک
      به مقدار لازم
    • فلفل
      به مقدار لازم
    • زردچوبه
      به مقدار لازم