سالاد سالمون نروژی

  • 31
  • 51
  • هویج، خیار و پیاز را باریک خرد می‎کنیم.
    پوست روی ساقه کرفس را گرفته و به صورت باریک و مورب خرد می‎کنیم.
    پوست آووکادو را همراه با دانه‎ها جدا کرده و برش می‎زنیم.
    ترخون یا شوید تازه را ریز می‎کنیم.
    عسل را روی سالمون بمالید و در فر با دمای 200 درجه سانتی‎گراد به مدت 20 دقیقه گریل کنید. (اگر سالمون شیرین دوست ندارید می‎توانید به صورت دودی یا ساده آن را طبخ کنید.)
    خیار را همراه با پیاز، کرفس، ماهی سالمون بدون پوست و حدود نیمی از سس خامه و شوید را اضافه می‎کنیم و در ادامه آرام مواد را زیرورو کرده و هم می‎زنیم.
    آووکادو و ترخون یا شوید را مخلوط کرده و در صورت لزوم مجددا بقیه سس را اضافه می‎کنیم. 
    غذا آماده است.
    1
    خرید مواد اولیه این دستور پخت
    مواد اولیه سالاد سالمون نروژی
    • سالمون
      200 گرم
    • ساقه کرفس
      2 عدد
    • خیار
      ½عدد
    • آووکادو
      ½عدد
    • هویج کوچک
      1عدد
    • پیاز
      ¼عدد
    • عسل
      2 قاشق غذاخوری
    • ترخون یا شوید خردشده
      1 قاشق سوپ‎خوری
    • سس ویژه ماهی
      ½ پیمانه