سالاد کلم بروکسل با تخمه آفتاب گردان
51
55
فر را از قبل روی 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
کلم بروکسلها را پاک کرده و نصف کنید.
پیازها را پوست بگیرید و خرد کنید.
کلم بروکسل، پیازها، نمک و کمی روغن را در کاسه متوسطی مخلوط کنید. به آن فلفل بزنید.
سبزیجات را بهصورت یک لایه در سینی فر بچینید و گریل کنید و هر 01 دقیقه هم بزنید تا زمانیکه قهوهای طلایی و نرم شود، حدود 03 تا 53 دقیقه.
سبزیجات گریلشده را به ظرف پذیرایی منتقل کنید و با آویشن، رزماری، جعفری، سرکه، عصاره مرغ (در صورت تمایل آن را گرم کنید)، تخمه آفتاب گردان و باقیمانده روغن مخلوط کنید.
همان موقع سرو کنید.
1
خرید مواد اولیه این دستور پخت